Brennerleistung:

Aus dieser Tabelle lässt sich ganz einfach die erforderliche Brennerleistung zum Erhitzen von Wasser entnehmen.

erforderliche Brennerleistung

Aufheizzeit

(Wasser von 8° C auf 100° C)

10 min

20 min

30 min

40 min

50 min

60 min

70 min

80 min

90 min

100 min

  Wassermenge

Brennerleistung in kW

10 l

12,8 

6,4 

4,3 

3,2 

2,6 

2,1 

1,8 

1,6 

1,4 

1,3 

20 l

25,7 

12,8 

8,6 

6,4 

5,1 

4,3 

3,7 

3,2 

2,9 

2,6 

30 l

38,5

19,3 

12,8 

9,6 

7,7 

6,4 

5,5 

4,8 

4,3 

3,9 

40 l

51,4 

25,7 

17,1 

12,8 

10,3 

8,6 

7,3 

6,4 

5,7 

5,1 

50 l

64,2 

32,1 

21,4 

16,1 

12,8 

10,7 

9,2 

8,0 

7,1 

6,4 

60 l

77,1 

38,5 

25,7 

19,3 

15,4 

12,8 

11,0 

9,6 

8,6 

7,7 

70 l

89,9 

45,0 

30,0 

22,5 

18,0 

15,0 

12,8 

11,2 

10,0 

9,0 

80 l

102,8 

51,4 

34,3 

25,7 

20,6 

17,1 

14,7 

12,8 

11,4 

10,3 

90 l

115,6 

57,8 

38,5 

28,9 

23,1 

19,3 

16,5 

14,4 

12,8 

11,6 

100 l

128,4 

64,2 

42,8 

32,1 

25,7 

21,4 

18,3 

16,1 

14,3 

12,8 

110 l

141,3 

70,6 

47,1 

35,3 

28,3 

23,5 

20,2 

17,7 

15,7 

14,1 

120 l

154,1 

77,1 

51,4 

38,5 

30,8 

25,7 

22,0 

19,3 

17,1 

15,4 

130 l

167,0 

83,5 

55,7 

41,7 

33,4 

27,8 

23,9 

20,9 

18,6 

16,7 

140 l

179,8 

89,9 

59,9 

45,0 

36,0 

30,0 

25,7 

22,5 

20,0 

18,0 

150 l

192,7 

96,3 

64,2 

48,2 

38,5 

32,1 

27,5 

24,1 

21,4 

19,3 

160 l

205,5 

102,8 

68,5 

51,4 

41,1 

34,3 

29,4 

25,7 

22,8 

20,6 

170 l

218,4 

109,2 

72,8 

54,6 

43,7 

36,4 

31,2 

27,3 

24,3 

21,8 

180 l

231,2 

115,6 

77,1 

57,8 

46,2 

38,5 

33,0 

28,9 

25,7 

23,1 

190 l

244,0 

122,0 

81,3 

61,0 

48,8 

40,7 

34,9 

30,5 

27,1 

24,4 

200 l

256,9 

128,4 

85,6 

64,2 

51,4 

42,8 

36,7 

32,1 

28,5 

25,7 
(Richtwerte bei einem Wirkungsgrad von 50%)

 

Nennwärmebelastung:

 
Berechnung der erforderlichen Brennerleistung zur Erwärmung anderer Flüssigkeiten als Wasser. Hierzu benötigt man vorher folgende Angaben:
 
m   = (Masse) Gewicht der zu erhitzenden Flüssigkeit (bei Wasser 1 l = 1 kg)
c    = (Wärmekapazität) Koeffizient der zu erhitzenden Flüssigkeit (bei Wasser 4,18 kJ/kg·K)
∆t   = (Temperaturdifferenz) gewünschte Temperaturerhöhung (z.B.: von 20° C auf 100° C = 80 K)
T    = (Aufheizzeit) gewünschte Aufheizzeit in Minuten.

Eingesetzt in folgende Formel erhalten Sie die benötigte Brennerleistung Q [kW]:

              Q = m x 0,0167 x c x ∆t

                                 0,5 x T

 
Beispiel:
Es sollen 30 Liter Wasser in 70 Minuten zum Kochen gebracht werden (d.h.: von ca. 8° C auf 100° C erwärmt werden):
 
m   =  30 kg
c    =   4,18 kJ/kg K
∆t   =  70 min
T    =  92 K (100° C - 8° C)
 
               Q = (m)30 x 0,0167 x (c)4,18 x (∆t) 92 = 5,5 kW

                                          0,5 x (T)70

 

Auswahl
Hockerkocher

Letzte Aktualisierung am 21.08.2010